Durante la temporada del festival gastronómico Bogotá Eats a Cielo Abierto, programado entre el 16 y el 18 de octubre, el restaurante Tết Taberna Vietnamita ofrece un menú especial para los comensales que recorren la ciudad en busca de nuevos sabores.
Ubicado en la calle 70A con carrera 10A, el establecimiento asiático presenta dos opciones de 29.000 pesos como parte de las propuestas oficiales del evento.
La primera alternativa del menú especial es un satay de pollo glaseado, preparado con un nivel de picante suave.
Este plato se acompaña de una ensalada fresca que aporta un toque ácido, diseñado para complementar la intensidad de la carne.
La segunda opción es una tostada de camarón crujiente al curry, la cual ofrece un contraste de diferentes sabores y texturas en cada bocado.
Opciones de la carta habitual
Más allá de los menús creados para la ruta de Bogotá Eats, el restaurante mantiene disponible su carta regular, donde los platos fuertes inician desde los 40.000 pesos.
Una de las preparaciones que sobresale en el menú principal es el pulpo crujiente, con un valor de 54.000 pesos, que destaca por la mezcla de sus ingredientes y la firmeza de su preparación.
Dentro de la oferta de platos fríos y entradas, se encuentra también el tataki de atún.
Por 31.000 pesos, se sirve un corte de pescado de alta calidad sumergido en una abundante cantidad de salsa ponzu clásica, un aderezo fundamental para resaltar los sabores del mar en la comida asiática.
Coctelería de autor
Para acompañar la comida especiada, el espacio cuenta con una oferta de coctelería que incluye mezclas exclusivas de la casa.
Entre las bebidas recomendadas en la barra se encuentran el cóctel Dai Viet, disponible por 30.000 pesos, y el Hanoi, que tiene un costo de 37.000 pesos.
Los asistentes al festival pueden probar las alternativas de Tết directamente en su sede de Quinta Camacho o buscar sus preparaciones en el marco de las actividades principales a cielo abierto que reúne el evento gastronómico durante estos días.
